Обрезка молодого винограда осенью со схемами для начинающих
Содержание
Пышный, зеленый виноградник – гордость любого садовода. Но для того чтобы в будущем получить полноценный урожай, за этим растением необходим грамотный и тщательный уход. Обрезка молодого (в течение первых трех лет) виноградника направлена на формирование куста по правилам, закладывание плодовых лоз. Необходимо детально изучить все нюансы обрезки винограда.
Когда обрезать
Осеннюю формировку винограда следует проводить, когда все листья будут сброшены кустом. Правильно выбрать точную дату обрезки виноградника осенью помогут такие факторы:
- Климатические условия в регионе:
- В Москве и Подмосковье подготовка растений к зимовке начинается при среднесуточной температуре минус 5 градусов, закончить ее следует до конца октября.
- На Урале процедуру нужно проводить в 3 декаде октября, начале ноября до заморозков.
- В Краснодарском крае, Ростовской области ветви обрезают в сентябре-октябре, после того, как все листья с растения опадут.
- На Кубани подготовка к обрезке начинается в конце ноября.
- Дневная и ночная температура воздуха. Днем температура не должна опустится ниже минус 5 градусов, так как растение становится хрупким, куст может пострадать во время формировки. Обрезку винограда выполняют после наступления ночных заморозков (минус 5–6 градусов), тогда сокодвижение в винограднике останавливается, и ветки не будут загнивать.
- Сортовых особенностей растений.
Как правильно обрезать
Обрезка молодого винограда осенью для начинающих состоит из таких правил:
- Для процедуры применяют только хорошо наточенный инструмент – так не будет рваных срезов.
- Срезы выполняют посредине междоузлия так, чтобы верхняя почка смотрела вверх.
- В процессе оставляют пенек высотой до сантиметра.
- Толстые ветки (более 3 см) отпиливают пилой.
- Секатор следует держать одной рукой, а второй отклонять лозу в сторону.
- Все срезы необходимо выполнять с одной стороны по направлению к внутренней стороне куста под прямым углом, в этом случае площадь раны будет самой минимальной.
- Работу лучше выполнять в солнечный день.
Перед началом обрезки нужно провести предварительные работы:
- Провести ревизию кустов на наличие заболевших веток, которые следует устранить сразу.
- Удалить со всех побегов зеленые приросты.
- Убрать остатки листвы с ветвей.
- Применяемый инструмент нужно продезинфицировать спиртом, чтобы предотвратить возможное инфицирование болезнями от куста к кусту.
Обрезка однолетнего винограда осенью
В первый год посаженый черенок развивает корневую систему, наращивает древесину. Многие виноградари не рекомендуют обрезать однолетний куст, думая, что растение слишком слабое и его не стоит травмировать перед зимовкой, другие уверены, что формировка кустов необходима. Технология выбирается в первый год посадки растения и не меняется на протяжении всей его жизни. Существует несколько способов обрезки, но зачастую используют:
- веерный (подходит для укрывных сортов);
- штамбовый метод (для морозостойких сортов, не требующих укрытия).
Штамбовая осенняя обрезка винограда требует:
- Обрезать все ветки молодого кустика, оставив по 2–3 хорошие почки.
- Все остальные отростки удаляют.
- В первый год жизни виноградника нужно постараться вырастить 2 сильных побега и развить корневую систему. Один крепкий будет основным или материнским (из него сформируется штамб), второй – резервным.
Веера из лозы формируют так:
- Осенью самый сильный побег (толще карандаша) молодого винограда обрезают, оставляя 2 нижние почки.
- К весне из оставленных почек вырастут молодые, один из которых надо будет обрезать коротко, оставив 2–3 почки (для формирования из него сучка замещения), а второй – укоротить на невызревший прирост, оставив до 9 почек (формируя плодоносную стрелку).
Двухлетнего
Штамбовая формировка виноградника выполняется в последовательности:
- Оставляют 2 побега, они должны быть сильные и хорошо развитые.
- Первый укорачивают на 3 глазка.
- Второй обрезают коротко, оставив лишь 2 почки.
- Другие ветки нужно удалить.
- Ствол следует подвязать к колышку вертикально.
Веерная обрезка куста-двухлетки состоит из таких шагов:
- Весной нужно на шпалере закрепить плодовую лозу и все побеги из сучка замещения.
- Осенью каждую лозу винограда обрезают на высоту сучка замещения и пришпиливают ее к грунту.
Трехлетнего
В третью осень технология штамбовой обрезки выглядит так:
- Основную лозу винограда обрезают так, чтобы ее длина была равна высоте штамба.
- Остальные боковые побеги следует обрезать, оставив 2 верхних (для формирования рукавов), их нужно укоротить на 2 почки. Рукава подвязываются к колышку проволокой.
- На резервной лозе нужно оставить 2: на одном оставить 2 почки, на втором – 5–6 почек.
Веерная формировка трехлетнего куста состоит из шагов:
- Необходимо сформировать рукава. К осени на кусте будет сформировано до 4 длинных (вытягиваются до 1 метра) побегов толщиной 0,6–1 сантиметр каждый.
- Все следует укоротить до 50 сантиметров и веерообразно привязать каждый к шпалере.
Ошибки
Неопытные садоводы совершают ошибки при обрезке, им не хватает опыта и знаний понять, какие побеги виноградника нужно обрезать, а что оставлять. Стандартными ошибками, совершающимися новичками в виноградном деле, являются:
- Подстригание верхушек. Неопытные садоводы часто жалеют удалять крупные ветки винограда и лишь слегка подрезают их верхние побеги. В результате куст загущается, а лоза становится тонкой и хрупкой из-за нехватки света и питательных элементов, ухудшается плодоношение, в разы снижается урожайность. По правилам надо убирать не меньше 70 процентов ежегодного прироста.
- Удаление не тех побегов. Половина начинающих виноградарей считает, что необходимо убрать все молодые, а старую лозу оставить не тронутой, вторая половина садоводов, наоборот, вырезает зрелую поросль, а молодую оставляет. Правильно же ежегодно убирать тонкую поросль, которая загущает куст, оставляя штамб с несколькими рукавами и новыми побегами текущего года.
- Пенек на побегах. Садоводы-любители либо не трогают пеньки совсем, либо срезают их без расчета длины. Следует на зрелых ветвях оставлять пенек длинной до 1 сантиметра, на молодых (однолетних) пенек не оставляют вовсе, чтобы место среза не загнило.
- Пасынки. На пасынки часто не обращают внимания, их или оставляют не тронутыми или выламывают под корень. Нужно обязательно выломать пасынок, но оставить 2 листочка, отщипнув верхушку.
- Несвоевременность обрезки. Осеннюю обрезку следует проводить после остановки сокодвижения и до появления устойчивых морозов. Ранняя обрезка винограда осенью может привести к загниванию куста или истечению соком, поздняя – к обморожению побегов.
Уход после осенней обрезки
После окончания осенней обрезки и до момента укрытия виноградника для зимовки нужно провести обработку кустов винограда от инфекций и вредителей, которые могли осесть на оставшейся после обрезки лозе. Для этого применяют:
- Раствор медного купороса (5–7%), температура которого должна быть около 50 градусов.
- Флундазол.
- Полихом.
Укрытие куста:
- Если растение невысокое, то наземную часть следует присыпать землей или накрыть ящиком, пластиковой банкой, утепленной рубероидом. Предварительно в банке (ящике) делают небольшое отверстие, через которое растение будет проветриваться. При снижении температуры до –15 градусов отверстие закрывают.
- Большие кусты, снимают с опор, раскладывают на земле стебли и утепляют полиэтиленом с применением тепличных дуг, на которые и натягивают пленку. С одной стороны утепления оставляют небольшую дырочку для проветривания виноградника.